chore(logger) : IGNGPF-467 update user and technical logs

Attention, cette branche est à merger après la MR !10 (merged)

Cette MR vise à afficher des logs de différents types :

• Le log utilisateur doit préciser pour chaque fichier le résultat du contrôle (OK ou alors erreur et le détail de l'erreur)
• Les logs techniques détaillent les différentes actions techniques (accès au fichier avec emplacements, commandes exécutées, etc...)